Visite d'une coutellerie artisanale à Laguiole

Nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion du couteau de Laguiole à travers une visite gratuite de l’atelier Coutelier.

Pour la première partie de la visite, vous vous installerez dans l'amphithéâtre. Un professionnel réalise un exposé sur le couteau Laguiole : son histoire et ses légendes, son évolution, « pourquoi les vrais et les faux Laguiole », également « comment aiguiser un couteau »...

Puis, en seconde partie de la visite, vous passerez dans l'atelier Coutelier où l'un de nos professionnels vous fera la démonstration du façonnage du manche d'un Laguiole.