L'expérimentation au service du développement de la pisciculture marine en Nouvelle-Calédonie: l'exemple du CCDTAM à Koné

L’objectif du CCDTAM, centre calédonien de développement et transfert en aquaculture marine, est d’étudier la faisabilité du développement d’une filière piscicole marine et plus largement de contribuer à la diversification aquacole en Nouvelle-Calédonie, à partir d’espèces locales.

Pour atteindre ces objectifs, le centre travaille sur plusieurs axes :

• La gestion de géniteurs et la production d’alevins en écloserie.

• La réalisation d’essais de production pilotes en cages ou en bassins.

• La conduite d’essais de commercialisation.

• L’évaluation de la rentabilité technico-économique des modes de productions envisagés sur la base des résultats obtenus.

Le site de la presqu’île de Foué à Koné, abrite l’écloserie expérimentale du CCDTAM, qui permet d’expérimenter la reproduction des poissons, de la ponte d’œufs à l’obtention d’alevins de poissons d’un poids d’environ 10g.

Pour ce faire, le centre conserve des géniteurs ou reproducteurs de poissons dans des grands bassins d’eau de mer qui permettent chaque année d’obtenir des œufs fécondés et de faire des essais d’élevage de larves de poissons dans des bacs de plusieurs m3. Les installations comprennent également des salles ou sont produits du phytoplancton et du zooplancton, nécessaires à l’alimentation des larves de poissons.

Aujourd’hui le centre travaille sur 3 espèces de poissons : le pouatte, le picot gris et le picot rayé.