Restaurant Ephémère

Le « Restaurant éphémère », une initiative innovante pour le recrutement dans le secteur de la restauration.
Dans leur mission d'accompagnement des entreprises, l’UMIH, Promocash, France Travail, ont élaboré l’opération « Restaurants éphémères », espaces de rencontre sur une journée, entre recruteurs et personnes en recherche d'emploi.
Les principaux acteurs de cette initiative:
- Les chefs d'entreprise-recruteurs, chargés d'évaluer les aptitudes, qualités et savoir-être des candidats pour un recrutement réussi
- PROMOCASH, acteur clé du secteur de la distribution alimentaire pour les professionnels des métiers de la restauration, contribue localement à la fourniture de produits locaux de qualité issus de circuits courts et des tabliers
- France Travail ainsi que des partenaires du Réseau pour l’emploi, proposent aux chercheurs d’emplois désireux de découvrir nos métiers, un véritable parcours de retour à l’emploi dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Immersions professionnelles, préparation aux entretiens, coaching … avant de les accompagner dans les opérations « restaurants éphémères »….
- Un restaurateur ouvre ses portes pour accueillir les participants et fournissent leur expertise dans la coordination et la guidance des activités en cuisine et en salle