Atelier de culture de champignons sur bûche

En 2015, nous avons reçu Simon Carlisle pour une journée d'apprentissage de la culture de champignons sur bûche et BRF. Nous avons désormais une champignonnière au jardin. Il nous propose une nouvelle journée le samedi 20 février 2016 (et éventuellement le 27 février si le 20 fait rapidement complet ; - ).

Programme : vous apprendrez à faire en matinée une inoculation des champignons shiitake sur bûche de chêne (que vous emporterez chez vous). En après-midi, vous participerez à la création d'un espace dans le jardin dédié aux champignons (shiitake et pleurote) sur bûche de chêne et BRF.

Références :

• Ouest-France 11/01/2015 : À la découverte de la culture des champignons shiitaké http://www.ouest-france.fr/la-decouverte-de-la-culture-des-champignons-shiitake-3110373
• Ouest-France 25/11/2014 : Simon Carlisle a créé une forêt comestible http://www.ouest-france.fr/simon-carlisle-cree-une-foret-comestible-3006752
• Ouest-France 24/11/2014 : Mauron. Simon Carlisle cultive des champignons shiitaké http://www.ouest-france.fr/mauron-simon-carlisle-cultive-des-champignons-shiitake-3000620

Durée : journée de 5 heures + 2 heures de pause/échange entre les participants, de 10h00 à 12h00, puis de 14h00 à 17h00.

Tarif : 50 €/personne (vous repartez avec votre bûche inoculée).

Restauration : repas tiré du sac et partagé sur place.

Inscription : pour réserver votre place, contactez Sylvaine au 06.83.88.39.60 ou sylvaine(arobase)lapatureeschenes.fr. Règlement sur place auprès de Simon Carlisle.

Renseignements techniques : contactez Simon au 09.53.29.12.81 ou 06.60.98.25.94.

Photos de l'atelier 2015 sur notre site internet : http://www.lapatureeschenes.fr/agenda-atelier-stage-cours-formation-bretagne/86-autonomie/2-culture-champignon-buche-shiitake-pleurote-inoculation-20-fevrier-2016.html