Atelier : culture de champignons sur bûche

Programme : En matinée, vous apprendrez à faire une inoculation des champignons shiitake sur bûche de chêne (que vous emporterez chez vous). En après-midi, vous participerez à la création d'un espace dans le jardin dédié aux champignons (shiitake et pleurote) sur bûche de chêne et BRF.

Références :

• Ouest-France 11/01/2015 : À la découverte de la culture des champignons shiitaké (http://www.ouest-france.fr/la-decouverte-de-la-culture-des-champignons-shiitake-3110373).
• Ouest-France 25/11/2014 : Simon Carlisle a créé une forêt comestible (http://www.ouest-france.fr/simon-carlisle-cree-une-foret-comestible-3006752).
• Ouest-France 24/11/2014 : Mauron. Simon Carlisle cultive des champignons shiitaké (http://www.ouest-france.fr/mauron-simon-carlisle-cultive-des-champignons-shiitake-3000620).

Durée : journée de 5 heures + 2 heures de pause/échange entre les participants, de 10h00 à 12h00, puis de 14h00 à 17h00.

Tarif : 50 €/personne (vous repartez avec votre bûche inoculée).

Restauration : repas tiré du sac et partagé sur place.

Inscription : joindre par courrier à SIMON CARLISLE 11 LES FUMARDS 56430 MAURON vos coordonnées (nom/prénom, adresse postale, téléphone, email) et votre règlement par chèque à l'ordre de "Simon Carlisle". Votre inscription ne sera confirmée qu'une fois votre règlement reçu. Le chèque ne sera encaissé qu'au moment de l'atelier. Nous prévenir en cas d'annulation. Nous sommes à votre disposition pour tout autre renseignement : contactez Simon au 09.53.29.12.81 ou 06.60.98.25.94 ou Sylvaine au 06.83.88.39.60 ou sylvaine(arobase)lapatureeschenes.fr.