Visitez la chapelle de Careil

Surplombant les marais salants, le village se développe aux 17e et 18e siècles grâce à

l’essor commercial du sel et du vin. Les maisons anciennes datent de cette période de prospérité.

Autrefois appelée Saint-Just puis Saint-Cado, cette chapelle était placée sous le patronage du

seigneur de Careil. L’arc brisé du portail Ouest est de style gothique. Les sablières du choeur

présentent un décor sculpté de la Renaissance. Le château de Careil, au nord-est du village,

est bâti à l’époque médiévale. Il est doté, à la Renaissance, de lucarnes ornées de coquilles.

En 1571, il appartient à Jean du Bouays, chef protestant probablement à l’origine des fortifications

du château liées aux guerres de religion.