Découvrez les vestiges rares d'un petit moulin à blé du XIIIe siècle

Visitez l'ancien moulin de Carabotte, et profitez-en pour flâner dans les jardins du domaine, à la découverte des sculptures du propriétaire.

Le petit moulin de Carabotte a la particularité d'avoir été redécouvert récemment. Il fonctionnait grâce à un béal dérivant à partir du fleuve Hérault. De ce moulin à grains du XIIIe siècle, il existe des vestiges intéressants, car assez rares, sur le fonctionnement technique et les dérivations de l'eau.
Le jardin est agréable, investi par les sculptures du propriétaire, Jean-Claude Besson.