Prenez la place d'un agriculteur : quelle quantité d'engrais mettre ?

Gif-Sur-Yvette (Essonne) • 14 - 16 octobre 2016
Prenez la place d'un agriculteur : quelle quantité d'engrais mettre ?

L'utilisation des engrais n'est pas toujours comprise en dehors du monde agricole, et les préjugés sont fréquents.

Sur la base de simulations, nous proposons au public de prendre la place d'un agriculteur et de décider de la quantité d'engrais à apporter, et de confronter ces pratiques à trois indicateurs:

  • la rentabilité économique,
  • la valeur d'usage du produit final,
  • et l'impact sur l'environnement.
Mots-clés :
utilisation engrais agriculteur rentabilité impact environnement

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