Quel pain pour demain ?

Figeac (Lot) • Vendredi 11 octobre 2019, 19h00
Quel pain pour demain ?

Une conférence sur le pain ou « Comment donner un nouvel avenir au pain en conciliant un ensemble d’enjeux écologiques et nutritionnels, du champ jusqu’au fournil » par Christian Rémésy, chercheur retraité de l’INRA et nutritionniste.

La conférence sera suivie d’un échange autour d’une dégustation de pain.

Mots-clés :
pain ble rémésy conférence figeac nutrition

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