Les jardins du château

Le jardin médiéval est dans l’espace où se trouvaient les communs de l’ancien logis royal. Il est composé de quatre carrés : un Herbularius, jardin de plantes médicinales et aromatiques ; deux Hortus ou l’Hortulus, jardin potager de légumes, raves et cucurbites ; un jardin bouquetier pour fleurir les autels. Les plantes ont été choisies d’après le plus ancien répertoire des plantes cultivées dans l’occident chrétien promulgué, vers 795, par l’ordonnance de Charlemagne, dite Capitulaire De villis : 88 végétaux considérés alors comme les plus importants en médecine et sur les tables. Les Amis du Château, en costume médiéval, recevront les visiteurs et leur offriront des boissons et des gâteaux à bases de plantes.