Consommer autrement pour vivre mieux

S'interroger sur les habitudes alimentaires à travers le monde autour de l'oeuvre photographique de Peter Menzel. Alimentation transformée ? Déchets et alimentation ? Quelle alimentation pour quel climat ? Pénurie alimentaire, gaspillage ?

Découvrir l'économie circulaire, l'économie de fonctionnalité et repenser le progrès.