Foire de Coulommiers 2025 du 11 au 14 avril

La Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France partenaire incontournable aux côtés du Comité de la Foire de Coulommiers, présente l’agriculture francilienne et l’élevage au sein du village agricole. L’agriculture francilienne sera de nouveau fière de partager ce moment festif entre gastronomie, découverte d’animaux d’élevage et la diversité des produits issus des filières agricoles d’Île-de-France.
Près de 75 000 visiteurs sont attendus pour découvrir et apprécier des produits du terroir de la France entière et même au-delà. Toutes les facettes des filières du monde agricole répondent « présent ! » pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Toute la diversité de l’élevage francilien

Sous le chapiteau Elevage du vendredi 11 au lundi 14 avril, plus de 150 bovins attendent le public !! Plusieurs temps forts rythmeront la foire autour de la filière bovine, notamment l’organisation de plusieurs concours avec le concours national de bovins viande de boucherie et le concours de bovins laitiers en présence des éleveurs et avec le soutien de la Coopérative Coopélia-Pierry.
Nouveauté 2025, la filière ovine sera à l’honneur, notamment avec la présence d’agneaux pour le 1er concours organisé par l’association des Bergers d’Ile-de-France.
L’interprofession laitière (CNIEL) séduira le jeune public avec la démonstration d’un robot de traite et de nombreux lots à gagner autours d’un quiz des familles sur le lait.
Au cours de ces quatre jours, des séances de dégustation de produits issus des filières bovines et fromagères seront proposées. De quoi séduire un public toujours plus averti avec de nombreuses animations, en collaboration avec l’interprofession bovine d’Ile-de-France (INTERBEV), à l’image par exemple de la mise en place d’un Food truck pour la dégustation de viande, et la présence de l’association des Fermes laitières et fromagères d’Ile-de-France pour les fromages fermiers.
Dans la grande tradition des concours pour promouvoir la filière élevage, la Chambre d’agriculture organise un concours de produits laitiers fermiers qui se déroulera le dimanche 13 avril fin de matinée.

Les partenaires incontournables du Village agricole

Le CFA et le lycée de La Bretonnière de Chailly-en-Brie seront présents, une occasion pour valoriser les métiers de la nature, de l’horticulture et de l’environnement autours d’animations avec les enseignants et animateurs des filières. Un espace végétalisé et décoratif sera réalisé par les élèves autours des stands.
La filière chanvre sera également présente avec Planète Chanvre, pour découvrir toutes les possibilités de transformation de cette culture, du paillis, à la litière, mais aussi des matériaux de construction.

Le goût du terroir francilien

Sous le chapiteau Gastronomie, un espace réservé aux produits et artisans fermiers d’Ile-de-France sera installé. Les producteurs des marques du réseau « Bienvenue à la Ferme » et « Produit en Ile-de-France » proposeront une gamme complète issue des productions locales, comme les lentilles de la Brie, des huiles subtiles, des œufs tout frais, des petits plats et des rillettes de poules, du fromage de chèvre, des farines diversifiées, des jus de pomme et des cidres, une gamme variée d’huiles (colza,noisettes,) du sirop de fleur de sureau, des légumes et fruits de saison et une diversité d’asperges vertes – blanches ou violettes -…. !
L’interprofession des fruits et légumes (INTERFEL) proposera une expérience culinaire pour le jeune public, sous la forme d’ateliers de cuisine. Des temps de partage pour encourager et stimuler la créativité gastronomique avec les produits du terroir francilien seront organisés tout au long de ces journées.
C’est certain, l’agriculture francilienne vous fera voyager et sera de nouveau fière de partager ce moment festif entre gastronomie, découverte d’animaux d’élevage et de la diversité des produits issus des filières agricoles d’Ile-de-France. Nous vous attendons nombreux pour faire de cet événement un formidable moment d’échanges et de souvenirs !