Parcours "de la cave à la tour"

Une visite d'1 heure 30 est nécessaire pour parcourir les souterrains de l'association des Compagnons des Caves. Celle-ci œuvre depuis 30 ans à la sauvegarde du patrimoine troglodytique du village de Cornillé Les Caves.

Les membres de l'association ont aménagé une habitation pour mieux représenter la vie des agriculteurs du village aux siècles passés. L'extraction de la pierre est également expliquée. Le parcours peut se poursuivre jusqu'à la tour qui domine le village et qui offre une vue impressionnante sur les villages des alentours. Par temps dégagé, le visiteur peut apercevoir Angers et Saumur.  Cornillé les caves est inscrit aux villages de charme. Une promenade dans les ruelles est aussi bien appréciée par le visiteur désirant découvrir une architecture rurale et homogène. Plusieurs maisons remarquables ponctuent ce circuit.

Le dimanche, une dégustation de fouées sera possible. Ces petits pains seront cuits dans le four à pain traditionnel de l'association.