Une micro-algue pleine de ressources : la spiruline

L’estran nous fait découvrir les algues sous lesquelles se cachent les crabes et les bigorneaux. Sur terre, plus précisément en eau douce, se rencontrent des algues, toutes petites mais aux capacités parfois stupéfiantes. La spiruline (ou algue bleue) est l’une d’entre-elles. Venez découvrir ses propriétés, au travers de vidéos, d’observations et même de dégustation, ainsi que sa production grâce à cet atelier.