Visite guidée des ateliers de salaison d'anchois : Maison Roque

Collioure (Pyrénées-Orientales) • Samedi 20 septembre, 08h30, 14h30
Visite guidée des ateliers de salaison d'anchois : Maison Roque

Crédits : © Ministère de la Culture

🐟 Découvrez la tradition de l’anchois à Collioure

Découvrez les anciens ateliers de fabrication d’anchois de la Maison Roque et assistez à des démonstrations de salaison.
Une immersion gourmande et authentique dans un savoir-faire ancestral qui fait la renommée de Collioure depuis des générations.

📍 Départ : Carrefour du Christ / Route d’Argelès

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