Visite des ateliers de salaison d'anchois : Maison Desclaux

Collioure (Pyrénées-Orientales) • 20 et 21 septembre
Visite des ateliers de salaison d'anchois : Maison Desclaux

Crédits : © Ministère de la Culture

🐟 Plongez dans la tradition de l’anchois à Collioure

Découvrez les anciens ateliers de fabrication d’anchois de la Maison Desclaux et assistez à des démonstrations de salaison.

Une immersion gourmande et authentique dans un savoir-faire qui fait la renommée de Collioure depuis des générations.

Rendez-vous : Maison Desclaux, Route départementale 914, 66190 Collioure

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