Si tu veux la paix, prépare le vin : éloge de la Bourgogne, conférence de Laure Gasparotto

Name: Si tu veux la paix, prépare le vin : éloge de la Bourgogne, conférence de Laure Gasparotto
Start: 2024-04-10T18:30:00.000+02:00
End: 2024-04-10T20:30:00.000+02:00
Location: Grande salle de La Gornière

Châtellerault (Vienne) • Mercredi 10 avril 2024, 18h30

Crédits : Société des Sciences de Châtellerault

« Si vis pacem, para vinum », tel est l’esprit du traité d’Arras de 1435. Commet arrêter une guerre qui met l’Europe à feu et à sang ? En scellant l’amitié nouvelle non pas par le fer, mais dans un partage puissant et civilisé autour d’un tonneau ...
C’est en Bourgogne, terre de passage, de commerce et de rivalité que le vin a été inventé au 11ème siècle. C’est dans le secret des monastères cisterciens qu’ont été développés tous les savoirs dont sont nés des grands crus aujourd'hui légendaires.

Mots-clés :
Gasparotto Bourgogne guerre paix vin