Journée portes ouvertes

Le patrimoine industriel meunier de la ville, témoin d’une activité réalisée dans la commune depuis l’époque médiévale, est conservé dans la Farinera, où il est diffusé.

La visite de l’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries se compose d’un parcours dans la Farinera, bel exemple d’obtention de farine avec le système austro-hongrois, qui vit le jour à Budapest en 1837 et fut rapidement étendu en Europe, car il présentait de grands avantages par rapport à la mouture traditionnelle.

À Castelló d’Empúries, l’ancien moulin à farine fut transformé en minoterie à la fin du XIXe siècle, et cette minoterie ouvrit ses portes en tant que musée en 1998.