Le Conservatoire du Cap Corse de Canari, inauguré en 2008, présente les habits masculins et féminins portés au Cap Corse  dans la seconde moitié du XIXe siècle. Dans les caves restaurées du couvent Saint François (fondé en 1506), on peut aussi parcourir un fonds photographique qui retrace la vie d’une communauté villageoise du Cap Corse.

Des tenues d'époque (1840-1900) ont été confectionnées à la main par l'atelier couture de l'association Anima Canarese sous la direction scientifique de l'ethnologue Rennie Pecqueux-Barboni. Huit d'entre elles sont des copies d'habits féminins qui, loin de l'image de la femme corse endeuillée, font la part belle aux couleurs et aux variations d’étoffes. Le Conservatoire retrace ainsi une époque où le rang social se mesurait aussi à la richesse de l'habillement. Le panel proposé va du berger à la riche villageoise. Une vidéo reconstitue les étapes de l'habillement. Dans la boutique d’accueil, les visiteurs trouveront des poupées en costume traditionnel également vêtues par les couturières de Canari. Dans le même lieu l’association la Kanelate a constitué un fonds de 500 photographies anciennes recueillies auprès de 120 familles du Cap. Ces images sont classées par thèmes. Le Conservatoire du Cap Corse, ouvert de Mai à Septembre, peut aussi accueillir les visiteurs tout au long de l'année. Il suffit d'en faire directement la demande à la mairie (04.95.37.80.17 / E-mail : [email protected] / Site : www.canarivillage.com