Visite guidée : coopérative laitière de Haute-Tarentaise

Les producteurs, tous sociétaires de la coopérative laitière, entretiennent les alpages dans le respect de l'environnement pour un développement durable autour d'un savoir-faire, fruit d'un long travail. Ils veillent à la préservation des races de vache Abondance et Tarine. Le lait collecté cru et entier, confère au fromage de Beaufort, toute la richesse des arômes de la flore de haute montagne.