Saint Sylvestre Bordeaux

Venez fêter la nouvelle année 2023 à la grande poste, lors d’une soirée inoubliable sur le thème de la Salsa.
Un repas d’exception réalisé par le chef Laurent WELCOMME, accompagné d’un groupe de musique et danseurs de salsa. Votre dernière soirée de l’année, sera animée et gourmande.

Au menu :

Mise en bouche
Mille-Feuille de foie gras mi-cuit, chocolat et pain d’épices
Filet de Dorade mariné au citron vert, gaufre maison à l’aneth, chantilly yuzu
Trou Normand
Souris d’Agneau entière (basse température), sauce miel et romarin, pommes grenailles rôties et ail confit
Noix de Saint-Jacques, risotto safrané et beurre blanc au champagne
Lingot chocolat-caramel, tuile chocolat, glace à la crème d’Isigny
Formules :

Repas + Boissons ( 1 coupe de champagne et 3 verres de vin) –> 160€

Pour les enfants de moins de 12 ans –> 100€