Repas du nouvel an à l'Intercontinental

Bordeaux (Gironde) • Dimanche 31 décembre 2023, 18h00
Repas du nouvel an à l'Intercontinental

Rejoignez les équipe du restaurant Le Bordeaux à l'Intercontinental le soir de la Saint-Sylvestre.
Un véritable festin de terroir en cinq actes attend les gourmands.

Au menu

  • Amuse-bouche : oeuf caviar de la maison Sturia
  • Entrées : Foie gras "guakiwi", jus acidulé et brioche OU Saint-Jacques snackées, espuma Mont-d'Or et truffe
  • Plats : Saint-Pierre risotto à la truffe, émulsion de coquillages OU Quasi de veau légumes de saison, jus corsé à la truffe
  • Fromages affinés
  • Desserts : fraicheur exotique, coco, mangue et fruit de la passion
Mots-clés :
repas menu intercontinental bordeaux nouvel an

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