Formation ALIMENTERRE "Systèmes alimentaires, du local à l’international"

Autour du thème “du local au global", l’objectif de la formation ALIMENTERRE est d’enrichir les réflexions actuelles autour de l’alimentation, dans lesquelles la relocalisation tient une place importante. A travers une approche multi-échelles des systèmes alimentaires, il s’agira de déplacer la focale, du territoire local jusqu’à l’international. Au cours de ce cheminement, les enjeux propres à chaque échelle seront abordés.

Le CFSI, SupAgro Florac et le Réseau d’éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (RED) de l’enseignement agricole public proposent de questionner l’autonomie alimentaire des territoires, la relocalisation des productions, les divers modèles agricoles, les liens entre les territoires, la pertinence et la cohérence des différentes échelles…

Pour cela, plusieurs interventions et séquences sont prévues :

• Nicolas Bricas, chercheur au Cirad spécialisé dans les systèmes alimentaires territoriaux,
• des collectivités territoriales engagées dans ces réflexions (Métropole de Lille, Ville de Lyon),
• le Réseau national des PAT,
• Let’s Food,
• la Fédération Artisans du Monde…

Un temps sera également prévu pour la présentation des Prix ALIMENTERRE France et Sénégal, initiatives jeunesse en faveur de systèmes alimentaires plus vertueux.

Retrouvez le programme détaillé ici.