Atelier dégustation : A la découverte du Prosecco Superiore

Lors de cette dégustation commentée de trois types de Prosecco Superiore, vous découvrirez la diversité des vins effervescents de la zone de Conegliano Valdobbiadene, accompagnés d’amuses-bouches !

Le Prosecco Superiore est un vin effervescent produit exclusivement sur les collines de Conegliano Valdobbiadene, paysage exceptionnel classé au patrimoine de l’UNESCO.

Ce vin effervescent de haute qualité est produit à partir du cépage Glera. L'appellation, composée de 15 communes, se distingue au sein du territoire de production du Prosecco, bien plus vaste. Elle tire son nom de deux villages historiques : Conegliano, capitale culturelle, qui a vu naître le Prosecco grâce à son école d’œnologie, la plus ancienne d’Italie, où la méthode de production du Prosecco a été perfectionnée ; et Valdobbiadene, cœur de la production et terroir à la beauté singulière.

Consommé régulièrement à l’apéritif et lors de moments festifs, le Prosecco Superiore est également un vin de gastronomie qui s’accorde à merveille avec de nombreux plats.

Cet évènement s’inscrit dans le cadre des Journées européennes du patrimoine.

Avec :

Diego Tomasi, Directeur du Consortium Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

En partenariat avec le Consortium de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore