A la découverte des vins roumains

A la découverte des vins des Carpates pour célébrer les liens entre la France et la Roumanie, deux pays aux cultures plurielles et à la latinité commune.

La Roumanie devient un pays viticole à partir du 7e siècle avant J.C. mais il faudra attendre la période romaine pour que s’y développe véritablement la viticulture. Le sort s'acharnera sur le vin roumain avec le phylloxéra à la fin du 19e siècle, les première et deuxième guerres mondiales et la période communiste, qui finira par causer beaucoup de tort aux vignerons et à l'image du vin roumain. Depuis 1990, les vignerons réinvestissent leur terre, redécouvrent les qualités du terroir et se battent pour redorer l'image de leur vin, en privilégiant la qualité et non la quantité.

Aujourd’hui, la Roumanie est devenue le nouvel eldorado viticole européen.

Cet atelier de dégustation commentée propose de partir à la découverte de plusieurs vins roumains.

Avec :

• Catalin PADURARU, œnologue, critique de vin et directeur général du Concours international du vin de Bucarest
• Frédéric VIGROUX, sommelier Consultant (Dipwset4)

En partenariat avec l**’Association des producteurs et des exportateurs des vins roumains et Vatel Bordeaux, école internationale de management hôtelier**

Dans le cadre de la Saison France-Roumanie 2019

Pour la France, la Saison France-Roumanie 2019 est organisée et mise en oeuvre par l’Institut français avec le soutien du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, du ministère de la Culture, du ministère de l’Economie et des Finances, du ministère de l’Education nationale, du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, du ministère de la Transition écologique et solidaire, du ministère des Sports, de l’Ambassade de France en Roumanie, du réseau des établissements de l’Institut français de Roumanie et des Alliances françaises.Commissaire général : Jean-Jacques Garnier.