A la rencontre de l'industrie des Alpes de Haute Provence
visite de la Chocolaterie de Banon
Crédits : Chocolaterie de Banon
Venez découvrir nos produits et nos savoir-faire lors d'une dégustation commentée au sein de notre chocolaterie - confiserie.
Les ateliers de fabrication et la boutique de vente directe sont installés dans un bâtiment en bois éco-construit, aux normes HQE (Haute Qualité Environnementale: construction en bois, panneaux solaires, haute isolation, toit végétalisé, etc…).
Afin d’expliquer le savoir-faire artisanal et d’entrevoir toutes les étapes nécessaires à la confection des chocolats, pâtes de fruits, pâtes à tartiner ou encore fruits secs enrobés de chocolat, un sas vitré permet de voir librement les confiseurs s’affairer sur les turbines en cuivre ou les fondoirs à chocolats, les étuves de séchage, les broyeurs et les lignes d’enrobage.
Visite et dégustation commentée en français au sein de la boutique proposant une large gamme de produits gourmands : pâtes à tartiner, fruits enrobés de chocolat, pâtes de fruits, confiseries,...
Durée: 45 minutes environ
Places limitées, réservation par téléphone ou mail
visite de la Chocolaterie de Banon
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