Découvrez ce moulin à eau du XVIIIe siècle

Aujac (Charente-Maritime) • Dimanche 17 septembre 2023, 10h00, 14h00, 15h30, 17h00
Découvrez ce moulin à eau du XVIIIe siècle

Crédits : ©Jacques Vol

Profitez d'une visite commentée de cet édifice familial !

Découvrez l'histoire de ce moulin, familial depuis 1869, le déroulement de sa réhabilitation, le fonctionnement de « l'usine », la roue à aubes, la meule de pierre, le blutoir, les principaux aspects techniques, la mouture de blés de variétés anciennes obtenues en culture biologique, les possibilités offertes dans le domaine du développement durable...

Mots-clés :
moulin à eau roue à aubes meule de pierre blutoir variétés anciennes de blés rhabiller une meule différents types de farines blés de culture biologique

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