Auberge de Jeunesse HI
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De natura rerum est ravi d’accueillir pour la première fois Yves Elie, qui présente son ouvrage sur les abeilles noires des Cévennes qui vient de paraître en poche, et fera déguster avec Chantal ses hydromels pétillants exceptionnels, sélectionnés par la librairie depuis plusieurs années.
Yves-Elie Laurent nous accueille dans sa vallée nichée au coeur des Cévennes, où les abeilles prospèrent à l’heure même où elles sont décimées partout ailleurs. Cet apiculteur poète raconte l’élevage, la biologie et l’éthologie des abeilles noires, cette espèce ancienne, frugale et vivace capable de traverser les plus âpres bouleversements climatiques depuis des millénaires. Ce faisant, il nous propose une réflexion poétique sur notre rapport au monde sauvage qui nous entoure.
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