Stand "Tout ce qui est bio n'est pas forcément sans risques ! "

"Tout ce qui est bio n'est pas forcément sans risques ! "

Pour lutter contre les ravageurs de culture, les agriculteurs ont recours depuis les années 30 à un bioinsecticide appelé Bt. Cette bactérie se trouve à l'état naturel dans le sol, l'air et l'eau et a la capacité à produire des cristaux toxiques pour les insectes. Aujourd'hui, la souche Bt Kurstaki est l'insecticide le plus utilisé au monde en agriculture biologique car elle produit des toxines spécifiques qui tuent les larves des lépidoptères, principaux ravageurs des plantes cultivées. Elle est aussi efficace pour lutter contre les chenilles processionnaires du pin et du chêne.

Avec la disparition programmée de certains produits phytosanitaires, l'usage de Bt va augmenter et les chercheurs de Sophia Antipolis mènent des recherches sur les effets non intentionnels que pourraient avoir une exposition régulière d'autres organismes, non ciblés, à la bactérie Bt Kurstaki. Les premières études réalisées sur la mouche montrent que la bactérie induit effectivement une réponse au niveau de l'intestin de l’insecte. En clair, sa présence ne passe pas inaperçue...

Partenaires : Institut Sophia Agrobiotech, INRA, CNRS, Université Nice Sophia Antipolis, Université Côte d'Azur