La qualité alimentaire : dans nos assiettes la science nous vient en aide !

Angers (Maine-et-Loire) • 12 et 13 octobre 2019
La qualité alimentaire : dans nos assiettes la science nous vient en aide !

Crédits : Pixabay

La science influence-t-elle la qualité, l’appréciation et l’impact environnemental de votre assiette ? Hommes et femmes sont-ils égaux en matière d’appréciation ? Est-il possible de réduire l'impact environnemental des pratiques agricoles ? Les chercheurs du laboratoire GRAPPE de l'ESA répondent à ces questions. Comment la science influence-elle la qualité, l’appréciation et l’impact environnemental de votre assiette ?

Mots-clés :
Agronomie agriculture Santé Alimentation Recherche

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