Atelier sur le catering aérien

Le catering aérien, un marché de niche

À quelques semaines du salon World Travel Catering & Onboard Services Expo (Hambourg, du 14 au 17 avril 2026), c’est le moment idéal pour décrypter les opportunités offertes par le marché du catering aérien pour les entreprises agroalimentaires et des boissons.
Le catering aérien est un marché de niche, mais à forte visibilité internationale et à haute valeur ajoutée pour les entreprises capables d’en maîtriser les codes.

Au programme

Il sera présenté par Sophie BOGDELIN, ex-DG du pôle B2B Food service de Fleury Michon, experte du catering aérien" qui abordera les points suivants :

• Les attentes spécifiques des compagnies aériennes et des caterers internationaux.
• Les tendances produits (snacking premium, offres durables, spécialités locales, vins & spiritueux).
• Les contraintes logistiques, réglementaires et de référencement.
• La stratégie d’approche des grands acheteurs présents au WTCE.

Atelier organisé en partenariat avec Dev’Up Centre Val de Loire.

Contact

Virginie FASSOT, chargée de mission filière agroalimentaire.